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成品人与精品人的思维导图
潍坊市寒亭区、梅州市蕉岭县、乐东黎族自治县利国镇、泸州市江阳区、南平市建阳区、赣州市上犹县
锦州市凌河区、儋州市中和镇、曲靖市罗平县、连云港市灌南县、临沂市罗庄区、贵阳市乌当区、温州市苍南县
东方市东河镇、绥化市肇东市、五指山市毛道、荆州市公安县、汉中市留坝县
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成都市崇州市、普洱市西盟佤族自治县、北京市延庆区、甘孜新龙县、阳泉市城区、红河建水县、哈尔滨市南岗区、大兴安岭地区塔河县、伊春市丰林县、安庆市桐城市
晋中市左权县、济宁市梁山县、恩施州宣恩县、六盘水市盘州市、宝鸡市金台区、长治市襄垣县、陇南市礼县 丽水市景宁畲族自治县、汉中市西乡县、临高县和舍镇、玉树玉树市、广西百色市凌云县
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重庆市酉阳县、曲靖市宣威市、毕节市大方县、黔东南镇远县、陵水黎族自治县新村镇、新余市渝水区、宁德市福鼎市、赣州市寻乌县、东莞市寮步镇、锦州市北镇市
临汾市乡宁县、洛阳市栾川县、阜阳市阜南县、清远市佛冈县、衢州市龙游县、昭通市镇雄县、衡阳市衡阳县
南昌市西湖区、葫芦岛市建昌县、铁岭市调兵山市、黔东南台江县、哈尔滨市阿城区、海东市平安区、福州市长乐区
湛江市雷州市、天津市河东区、抚顺市东洲区、安阳市汤阴县、龙岩市连城县、荆州市石首市、五指山市毛阳、佳木斯市前进区、东方市八所镇、广西南宁市宾阳县
内蒙古巴彦淖尔市磴口县、甘南舟曲县、沈阳市新民市、德州市齐河县、青岛市市南区、大连市甘井子区、大连市西岗区、常德市澧县
内蒙古兴安盟扎赉特旗、鹤岗市向阳区、泸州市泸县、大兴安岭地区呼中区、安庆市桐城市、梅州市梅县区、绵阳市安州区、辽阳市辽阳县、白沙黎族自治县牙叉镇、肇庆市端州区
文昌市蓬莱镇、东营市东营区、德州市临邑县、扬州市广陵区、信阳市固始县、乐东黎族自治县志仲镇
烟台市福山区、黑河市爱辉区、宁德市蕉城区、泰安市泰山区、嘉兴市海盐县、重庆市奉节县、辽阳市宏伟区、阳江市阳西县、亳州市利辛县、大同市云州区
3月19日下午，习近平来到云南丽江古城，沿着石板路边走边看。当地居民和沿途游客十分热情地向总书记问好：“能不能邀请您来喝杯咖啡？”习近平不时停下脚步同大家亲切交流：“云南咖啡还是代表着中国的，现在国外也是受欢迎的。”
红彤彤的咖啡果。人民网记者虎遵会摄云南咖啡，为啥能代表中国？
首先，在全国处于绝对优势的种植面积和产量。
宁洱种植的瑰夏咖啡。陶平摄2024年，云南省咖啡种植面积126.7万亩、产量14.6万吨，均占全国的98%以上，稳坐中国咖啡产地的“头把交椅”。
云南咖啡的种植历史最早可以追溯到130年前，目前主要分布在普洱、保山、临沧、德宏、西双版纳、怒江等6个州市。地处北回归线附近、低纬度、高海拔、昼夜温差大、土壤肥沃且弱酸性……云南的自然条件，与国际知名咖啡产区相似。
咖农正在翻晒咖啡果。人民网记者虎遵会摄尤其是小粒咖啡，在彩云之南找到了绝佳的安身之所。云南咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的特质，近年来愈发赢得圈内人士的认可。星巴克、雀巢、瑞幸纷纷推出多款云南咖啡豆产品。无论是国际巨头还是本土咖啡新势力，云南咖啡豆都已成为其“必选项”。
其次，是明显提升的品质。
云南咖啡种植规模虽然在国内领跑，但在国际咖啡豆供应体系的占比却不足2%。此外，云南咖啡的传统品种为卡蒂姆系列杂交种，虽然抗病高产，但品质却很难跻身顶级。
咖农在采摘咖啡。思茅区融媒体中心供图品质和产量在国际市场都不占优势，自然就没有定价权。加上种植水平和加工的滞后，云南咖啡一度面临“卖一斤咖啡豆，买不起一杯咖啡”的困境。
如何破局？2022年，云南省出台“咖六条”等一系列政策，支持云南咖啡走精品化、精深加工之路。
咖农正在采摘咖啡。人民网记者虎遵会摄划定精品咖啡适宜种植区105万亩，推广瑰夏、铁皮卡等优良品种，打造云咖品牌建设精品庄园……经过3年努力，截至2024年，云南咖啡的精品率已由2021年的8%提升至31.6%，精深加工率已由2021年的20%提升至80%。
据昆明海关统计，2024年云南省出口咖啡3.25万吨，同比增长358%，远销至荷兰、德国、美国、越南等29个国家和地区。
普洱市孟连县富岩镇咖农正在翻晒咖啡豆。人民网记者 虎遵会摄第三，是越来越高的市场认可度。
如今，从北上广深到四五线小城市，咖啡馆正迅速普及。特别是不少90后、00后，已经从喝咖啡提神，升级为品咖啡味道。速溶咖啡卖不了高价，西湖龙井可不便宜！
更何况，日益增强的文化自信，让年轻一代少了些对国际品牌的仰望，而多了几分对国产咖啡的好奇。不少云南咖啡从业者表示，云南咖啡的产量未来满足国内市场都不容易！
咖农正在采摘咖啡。人民网记者虎遵会摄一杯咖啡能让你大脑飞速运转，精力充沛地投入到工作；一杯咖啡也能让你慢下来，遇见并享受“诗和远方”。咖啡，是一种饮品，同时也是一种生活态度。
实际上，丽江并不产咖啡，但却为咖啡提供了极佳的咖啡消费场景——推窗见雪山，特别适合端一杯咖啡发呆。依托丰富的咖啡资源和文化，云南积极推进“咖旅融合”，打造一批咖啡庄园、咖啡市集、咖啡街区等以咖啡为主题的新型消费场景，让游客从咖啡种植、采摘到品鉴全程参与，沉浸体验。品咖啡滋味，享风土人情。
各类咖啡产品。人民网记者 刘怡摄今年两会期间，云南省委书记王宁向全国网友发出“旅居云南”的邀请，希望越来越多的人来到云南，不再匆匆“打卡”，而是住上一段时间，感受一种“始于山水、归于烟火”的美好。打开这份美好，不妨从一杯云南咖啡开始。
记者：叶传增 朱红霞 徐前 木胜玉
策划：杨文明
【编辑:惠小东】